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Le guide des hors-d'oeuvre - recueil de recettes simples et pratiques pour la présentation des hors-d'oeuvre froids et chauds suivi d'une série de salades composées.
Le guide des hors-d'oeuvre - recueil de recettes simples et pratiques pour la présentation des hors-d'oeuvre froids et chauds suivi d'une série de salades composées.
Livres > Gastronomie
1 en stock - Bibliothèque du journal le "cordon bleu". non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Manque en coiffe de pied, Papier jauni. 72 pages - quelques dessins en noir et blanc dans le texte - plats jaunis- annotation sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R320176287.
Auteur Pellaprat Henri Editeur Bibliothèque du journa...
Etat Etat d'usage Prix 24,90€
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La Cuisine Froide, simple et pratique.
La Cuisine Froide, simple et pratique.
Livres > Gastronomie
1 en stock - COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1947. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 183 pages. nombreuses planches de photos en noir et blanc et en couleurs hors-texte. Tranche en-tête jaune.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO80013724.
Auteur PELLAPRAT Henri-Paul Editeur COMPTOIR FRANCAIS DU L...
Etat Bon état Prix 39,80€
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LA CUISINE DE TOUS LES JOURS - RECUEIL DE 900 RECETTES DE CUISINE JOURNALIERE A L'USAGE DES CUISINIERS CUISINIERES ET MAITRESSES DE MAISONS BOURGEOISES / 7E EDITION.
LA CUISINE DE TOUS LES JOURS - RECUEIL DE 900 RECETTES DE CUISINE JOURNALIERE A L'USAGE DES CUISINIERS CUISINIERES ET MAITRESSES DE MAISONS BOURGEOISES / 7E EDITION.
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - BIBLIOTHEQUE DU JOURNAL LE CORDON BLEU. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur acceptable. 240 pages .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : R240100696.
Auteur PELLAPRAT HENRI Editeur BIBLIOTHEQUE DU JOURNA...
Etat Etat d'usage Prix 29,80€
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Cuisine de tous les jours - Recueil de 900 recette de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinieres & maitresses de maisons bourgeoises -
Cuisine de tous les jours - Recueil de 900 recette de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinieres & maitresses de maisons bourgeoises -
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Le cordon bleu. Non daté. In-8. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 239 pages. 1 manque important sur la page de titre. Rousseurs dans l'ouvrage. Dos arraché - Partiellement désolidarisé Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO80213931.
Auteur Pellaprat Henri Editeur Le cordon bleu
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Les secrets culinaires : Une belle table, de bonnes recettes
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Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Sanitas. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 608 pages augmentées de nombreuses photos en noir et blanc et coulerus légendées. Titre en doré sur le premier plat et au dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO20223226.
Auteur Pellaprat Henri Editeur Sanitas
Etat Bon état Prix 39,80€
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La cuisine de tous les jours Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières & maitresses de maisons bourgeoises 9è édition
La cuisine de tous les jours Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières & maitresses de maisons bourgeoises 9è édition
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Bibliothèque du journal "Le cordon bleu". non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 240 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : R260272916.
Auteur Pellaprat Henri Editeur Bibliothèque du journa...
Etat Bon état Prix 59,25€
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La cuisine de tous les jours - Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières et Maîtresses de Maisons Bourgeoises
La cuisine de tous les jours - Recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières et Maîtresses de Maisons Bourgeoises
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Le Cordon Bleu. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 240 pages. Un nom inscrit à l'encre sur le premier contreplat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO20238733.
Auteur Pellaprat Henri Editeur Le Cordon Bleu
Etat Bon état Prix 29,80€
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Nouveau Guide culinaire. Les meilleursrecttes de cuisine et pâtisserie
Nouveau Guide culinaire. Les meilleursrecttes de cuisine et pâtisserie
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Jacques Kramer. 1956. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 370 pp. dont 332 de texte. 1 500 recettes et conseils pratiques. 32 pages en quadrichromie. 8 pages simili noir. Plus de 100 illustrations. Préface de Robert J. Courteline. Petites salissures sur emboîtage. Coiffes de jacquette légèrement frottées.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : ROD0011522.
Auteur PELLAPRAT Henri-Paul Editeur Jacques Kramer
Etat Bon état Prix 49,50€
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Les desserts. Recueil de patisserie et entrmets simples
Les desserts. Recueil de patisserie et entrmets simples
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat passable, Coins frottés, Manque en coiffe de tête, Intérieur bon état. 198 pages. Manque en coiffe de pied. Mors arrachés sur les 2 plats. Dos fané. Couverture défraichie. Ouvrage comprenant 126 pages de texte, 533 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 133 figures de desserts illustrées en couleurs et 28 illustrations en noir.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : ROD0025321.
Auteur PELLAPRAT Henri-Paul Editeur Comptoir français du l...
Etat Etat passable Prix 49,50€
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Les menus détaillés de la ménagère. 180 menus simples et pratiques
Les menus détaillés de la ménagère. 180 menus simples et pratiques
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat passable, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur bon état. 229 pages. Couverture décollorée t coins frottés. Dos absent. OUVRAGE COMPOS2 DE 170 pages de texte, 775 recttes clairement exposées et conseis pratiques, 43 planches illustres en couleurs de 100 plats différents et 16 planches illustrées en noir (32 figures).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : ROD0025322.
Auteur PELLAPRAT Henri-Paul Editeur Comptoir français du l...
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Cuisine végétarienne et régimes alimentaires. Menus de régimes
Cuisine végétarienne et régimes alimentaires. Menus de régimes
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Comptoir français du livre. 1948. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur bon état. 179 pages. Dos passé. Coins frottés. Ouvrage comprenant 137 pages de texte, 500 recettes clairement exposées et conseils pratiques, 18 planches illustrées en couleurs de 91 plats différents et 12 reproductions de manipulations en noir.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : ROD0025323.
Auteur PELLAPRAT Henri-Paul Editeur Comptoir français du l...
Etat Etat d'usage Prix 49,50€
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L'Art culinaire moderne
L'Art culinaire moderne
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1938. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 736 pages. Nombreuses planches de photos et d'illustrations en noir et blanc et en couleurs, hors-texte. Tranche de tête jaune. Mors usés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO80010378.
Auteur PELLAPRAT Henri-Paul Editeur COMPTOIR FRANCAIS DU L...
Etat Etat d'usage Prix 49,50€
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Cuisine Végétarienne et Régimes Alimentaires. Menus de Régime.
Cuisine Végétarienne et Régimes Alimentaires. Menus de Régime.
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1947. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 179 pages. Nombreuses planches de photos en noir et blanc et en couleurs hors-texte. Tranche en-tête jaune.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO80013725.
Auteur PELLAPRAT Henri-Paul Editeur COMPTOIR FRANCAIS DU L...
Etat Bon état Prix 29,80€
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Les Desserts.
Les Desserts.
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1948. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 198 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs et quelques-unes en noir et blanc hors-texte. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte. Cartonnage rouge.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO80014989.
Auteur PELLAPRAT Henri-Paul Editeur DU COMPTOIR FRANCAIS D...
Etat Bon état Prix 59,25€
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Les Desserts. Recueil de Pâtisserie et Entremets simples.
Les Desserts. Recueil de Pâtisserie et Entremets simples.
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1949. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Coiffe en pied abîmée, Quelques rousseurs. 198 pages. Nombreuses planches illustrées en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO80087223.
Auteur PELLAPRAT Henri-Paul Editeur DU COMPTOIR FRANCAIS D...
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La Cuisine Froide simple et pratique. Hors d'Oeuvre - Plats d'oeufs froids - Les Entrées aux Fromages - Les Entrées de Gibier.
La Cuisine Froide simple et pratique. Hors d'Oeuvre - Plats d'oeufs froids - Les Entrées aux Fromages - Les Entrées de Gibier.
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - DU COMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. 1949. In-4. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 183 pages. Quelques planches illustrées en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO80087224.
Auteur PELLAPRAT Henri-Paul Editeur DU COMPTOIR FRANCAIS D...
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CUISINE VEGETARIENNE ET REGIMES ALIMENTAIRES, MENUS DE REGIMES
CUISINE VEGETARIENNE ET REGIMES ALIMENTAIRES, MENUS DE REGIMES
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - Comptoir Français du Livre. 1949. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur et en noir et blanc sur planches hors texte. Dos muet.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO40119064.
Auteur PELLAPRAT HENRI-PAUL Editeur Comptoir Français du L...
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L'ART CULINAIRE MODERNE - LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE
L'ART CULINAIRE MODERNE - LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - EDITIONS DU LIVRE. non daté. In-8. Relié toilé. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 811 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Manque le dos. Couverture : cartonnage d'éditeur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO30031089.
Auteur PELLAPRAT HENRI-PAUL Editeur EDITIONS DU LIVRE
Etat Etat d'usage Prix 39,80€
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L'ART CULINAIRE MODERNE - LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE
L'ART CULINAIRE MODERNE - LA BONNE TABLE FRANCAISE ET ETRANGERE
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - EDITIONS JACQUES KRAMER. 1960. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 766 pages. Nombreuses planches illustrées en couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO30082148.
Auteur PELLAPRAT HENRI-PAUL Editeur EDITIONS JACQUES KRAMER
Etat Bon état Prix 59,25€
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CUISINE VEGETARIENNE ET REGIMES ALIMENTAIRES - MENUS DE REGIMES
CUISINE VEGETARIENNE ET REGIMES ALIMENTAIRES - MENUS DE REGIMES
Livres > Cuisine. art culinaire
1 en stock - EDITONS DU COUMPTOIR FRANCAIS DU LIVRE. non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages. Nombreuses planches illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire - SKU : RO30082402.
Auteur PELLAPRAT HENRI-PAUL Editeur EDITONS DU COUMPTOIR F...
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