Auteur | Nouailhac orianne , bonin sylvie , chevalier jacques |
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Editeur | 3 étoiles Publications |
Impression | 2008 |
Etat | Bon état |
Disponibilité | 1 en stock |
Prix |
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Référence | RO40285399 |
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Classement Dewey | 641,013 |
Fiche créée le | 06/09/2019 |
3 étoiles - l'art de la haute gastronomie n° 18 - juillet, août, septembre 2008 : alain chapel : le livre d'or d'un cuisinier légendaire - marc haeberlin : le digne héritier d'une grande saga - massimiliano alajmo : le mozart de la gastronomie italienne - par Nouailhac orianne, bonin sylvie, chevalier jacques
3 étoiles Publications. 2008. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Sommaire : Alain Chapel : Le livre d'or d'un cuisinier légendaire - Marc Haeberlin : Le digne héritier d'une grande saga - Massimiliano Alajmo : le Mozart de la gastronomie italienne - Marc Meneau : Le renouveau d'un grand chef en Bourgogne,etc. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie