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jean-georges-ohsavaTous les articles livres d'occasion, rares et de collection

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La Bonne cuisine n° 117 - Avril - Mai 1994 : Les légumes de printemps : pain de carottes, terrine de légumes, grecque de primeur, curry de légumes au riz,etc. - La matelote d'anguillle- MLes mixeurs et batteurs - Printemps en mayenne - etc.
La Bonne cuisine n° 117 - Avril - Mai 1994 : Les légumes de printemps : pain de carottes, terrine de légumes, grecque de primeur, curry de légumes au riz,etc. - La matelote d'anguillle- MLes mixeurs et batteurs - Printemps en mayenne - etc.
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Socpress. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287759.
Auteur Piot Michel, Soulier J... Editeur Socpress
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La Bonne cuisine n° 119 - Août - Septembre 1994 : Les marinades de l'été - Le Pays Basque - La Paëlla valenciana - Les bouilloires et les grille-pains - Les escargots petits-gris - L'ossau-Iraty - Les tartes aux fruits,etc.
La Bonne cuisine n° 119 - Août - Septembre 1994 : Les marinades de l'été - Le Pays Basque - La Paëlla valenciana - Les bouilloires et les grille-pains - Les escargots petits-gris - L'ossau-Iraty - Les tartes aux fruits,etc.
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1 en stock - Socpress. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes, détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287761.
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La Bonne cuisine n° 121 - décembre 1994 - Janvier 1995 : Apprenez à composez et à assasionner un plateau de fruits de mer -Les bons outils pour préparer fruits de mer et crustacés - Apprenez à monter les patés en croûte - Décoration : 6 ambiances
La Bonne cuisine n° 121 - décembre 1994 - Janvier 1995 : Apprenez à composez et à assasionner un plateau de fruits de mer -Les bons outils pour préparer fruits de mer et crustacés - Apprenez à monter les patés en croûte - Décoration : 6 ambiances
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1 en stock - Socpress. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.Quelques fiches géantes détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287763.
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La Bonne cuisine n° 122 - Février - Mars 1995 : Aux petits légumes : 16 objets utiles et décoratifs en forme de petits légumes - Surprise del'hiver : salades croquantes, agrumes à foison, viandes à mijoter - Des entrées au fromage, rustique ou raffiné
La Bonne cuisine n° 122 - Février - Mars 1995 : Aux petits légumes : 16 objets utiles et décoratifs en forme de petits légumes - Surprise del'hiver : salades croquantes, agrumes à foison, viandes à mijoter - Des entrées au fromage, rustique ou raffiné
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1 en stock - Socpress. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287764.
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La Bonne cuisine n° 130 Juin - Juillet 1996 : Philippe Marand, fileur de sucre - Dix jolies recettes aux senteurs chaloupées - La cuisine desimpressionnistes - Hautes saveurs catalanes - Jolies fraises pour rougir de plaisir - Soupe de fruits rouges ...
La Bonne cuisine n° 130 Juin - Juillet 1996 : Philippe Marand, fileur de sucre - Dix jolies recettes aux senteurs chaloupées - La cuisine desimpressionnistes - Hautes saveurs catalanes - Jolies fraises pour rougir de plaisir - Soupe de fruits rouges ...
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1 en stock - Socpress. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287772.
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La Bonne cuisine n° 104 - Février - Mars 1992 : La carbonade, Avant tout authentique , la cuisine italienne - La daurade royale en croute de sel, Fours surdoués cherchent gourmets, crêpes en fête, le millesime du retour du baton,etc.
La Bonne cuisine n° 104 - Février - Mars 1992 : La carbonade, Avant tout authentique , la cuisine italienne - La daurade royale en croute de sel, Fours surdoués cherchent gourmets, crêpes en fête, le millesime du retour du baton,etc.
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1 en stock - Socpress. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287746.
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La Bonne cuisine n° 118 - Juin - Juillet 1994 : Les omelettes - Quand le thon sort de sa boîte - L'estouffade de sole et d'escargots - Une Réception d'été - Les cocktails de l'été - Le matériel de conservation - Le chaud-froid de volaille - etc
La Bonne cuisine n° 118 - Juin - Juillet 1994 : Les omelettes - Quand le thon sort de sa boîte - L'estouffade de sole et d'escargots - Une Réception d'été - Les cocktails de l'été - Le matériel de conservation - Le chaud-froid de volaille - etc
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1 en stock - Socpress. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287760.
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La Bonne cuisine n° 123 - Avril - Mai 1995 : Les yaourts et fromages blancs - Les jolis rouges de Loire - Découvrir le charme du Bourbonnais - Quel rôti de Pâques ? - la pssion des ascargots - les flans aux petits légumes,etc.
La Bonne cuisine n° 123 - Avril - Mai 1995 : Les yaourts et fromages blancs - Les jolis rouges de Loire - Découvrir le charme du Bourbonnais - Quel rôti de Pâques ? - la pssion des ascargots - les flans aux petits légumes,etc.
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1 en stock - Socpress. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables. 2 fiches-géantes manquantes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287765.
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La Bonne cuisine n° 124 - Juin - Juillet 1995 : La pissaladière, spécialité de Nice - Grillages venues de la mer - Huile d'olive française - Douceurs aux cerises - Glace Plombières - Centrifugeuse - La Poularde du Gâtinais encoque d'argile - Légumes ...
La Bonne cuisine n° 124 - Juin - Juillet 1995 : La pissaladière, spécialité de Nice - Grillages venues de la mer - Huile d'olive française - Douceurs aux cerises - Glace Plombières - Centrifugeuse - La Poularde du Gâtinais encoque d'argile - Légumes ...
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1 en stock - Socpress. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 83 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287766.
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La Bonne cuisine n° 125- Juillet - Août 1995 : Les quenelles de brochet à la Nantua Les tartes salées de nos terroirs - le cahors, grand vin noble du Quercy - Les mirabelles : prunes savoureuses et grandes eaux-de-vie - les profiteroles : au chocolat...
La Bonne cuisine n° 125- Juillet - Août 1995 : Les quenelles de brochet à la Nantua Les tartes salées de nos terroirs - le cahors, grand vin noble du Quercy - Les mirabelles : prunes savoureuses et grandes eaux-de-vie - les profiteroles : au chocolat...
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1 en stock - Socpress. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 83 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287767.
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La Bonne cuisine n° 126 - Septembre - octobre 1995 : Les petits pâtés - Spécial chasse : faisans, perdrix, cailles et canards sauages, en terrine, en salmisn rôtis ou farcis - L'Anjou : sa douceur et ses saveurs - La blanquette de ris de veau
La Bonne cuisine n° 126 - Septembre - octobre 1995 : Les petits pâtés - Spécial chasse : faisans, perdrix, cailles et canards sauages, en terrine, en salmisn rôtis ou farcis - L'Anjou : sa douceur et ses saveurs - La blanquette de ris de veau
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1 en stock - Socpress. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables, 2 fiches géantes manquantes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287768.
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La Bonne cuisine n° 127 - décembre 1995 - Janvier 1996 - Spécial fêtes : Un certain art de la conservation - Le chef Guy Martin par Alexandre Jardin Pour ou contre le fil à couper l'huître - Menus de fêtes inspirés - le gros souper de Provence :
La Bonne cuisine n° 127 - décembre 1995 - Janvier 1996 - Spécial fêtes : Un certain art de la conservation - Le chef Guy Martin par Alexandre Jardin Pour ou contre le fil à couper l'huître - Menus de fêtes inspirés - le gros souper de Provence :
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1 en stock - Socpress. 1995. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 77 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables. 2 fiches géantes manquantes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287769.
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La Bonne cuisine n° 128 - février - mars 1996 : Nos recettes au coin du feu - Monts et cuisine de l'Aubrac - Le marché de saison, enquêtes et recettes - Accord parfait entre vin et boeuf - Les pois secs - La bière de mars - Les bleus de Savoie
La Bonne cuisine n° 128 - février - mars 1996 : Nos recettes au coin du feu - Monts et cuisine de l'Aubrac - Le marché de saison, enquêtes et recettes - Accord parfait entre vin et boeuf - Les pois secs - La bière de mars - Les bleus de Savoie
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1 en stock - Socpress. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables. 2 fiches géantes manquantes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287770.
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La Bonne cuisine n° 129 - Avril -Mai 1996 : Fêtons pâques et le printemps - Terroir gourmand entre mer et marais - tendances chocolat, ganaches et gâteaux - dégustation et découverte du crozes-hermitage - De Saint-Malo au Mont Saint-Malo
La Bonne cuisine n° 129 - Avril -Mai 1996 : Fêtons pâques et le printemps - Terroir gourmand entre mer et marais - tendances chocolat, ganaches et gâteaux - dégustation et découverte du crozes-hermitage - De Saint-Malo au Mont Saint-Malo
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1 en stock - Socpress. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287771.
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La Bonne cuisine n° 131 - Août 1996 : Spécial France : Le goût des vacances - La Provence dans ses vignes - A la rebcontre des sites remarquables du goût : Labastide-d'Armagnac - la Dombes - Roquefort - Marais salant de Guérande - Vins d'Alsace
La Bonne cuisine n° 131 - Août 1996 : Spécial France : Le goût des vacances - La Provence dans ses vignes - A la rebcontre des sites remarquables du goût : Labastide-d'Armagnac - la Dombes - Roquefort - Marais salant de Guérande - Vins d'Alsace
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1 en stock - Socpress. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables. 2 fiches-géantes manquantes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287773.
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La Bonne cuisine n° 133 - Octobre 1996 : Dossier recette : La nature invitée châtaigne et marrons,pain et douceurs - Moules au pistou de noix - La haute gastronomie menacée ? - L'innovation alimentaire en question - 10 pessac-léognan 94, jolis blancs
La Bonne cuisine n° 133 - Octobre 1996 : Dossier recette : La nature invitée châtaigne et marrons,pain et douceurs - Moules au pistou de noix - La haute gastronomie menacée ? - L'innovation alimentaire en question - 10 pessac-léognan 94, jolis blancs
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1 en stock - Socpress. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287775.
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La Bonne cuisine n° 134 - Novembre 1996 : Gilbert Lemelle, trousseur d'andouillette - Le déjeuner des Goncourt - 10 châteauneuf-du-pape - Les crus de la charité - le Sancerrois et ale,tour - L'automne est cucurbitophile,etc.
La Bonne cuisine n° 134 - Novembre 1996 : Gilbert Lemelle, trousseur d'andouillette - Le déjeuner des Goncourt - 10 châteauneuf-du-pape - Les crus de la charité - le Sancerrois et ale,tour - L'automne est cucurbitophile,etc.
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1 en stock - Socpress. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287776.
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La Bonne cuisine n° 135 décembre 1996 - janvier 1997 : Spécial fêtes : Le rêve et la simplicité - Raymond, chercheur de truffes - Champagnes et vins - Yquem, ouef de kobé, poisson fugu - La fête des saveurs créoles par Raphaël Confiant,etc.
La Bonne cuisine n° 135 décembre 1996 - janvier 1997 : Spécial fêtes : Le rêve et la simplicité - Raymond, chercheur de truffes - Champagnes et vins - Yquem, ouef de kobé, poisson fugu - La fête des saveurs créoles par Raphaël Confiant,etc.
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1 en stock - Socpress. 1996. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287777.
Auteur Piot Michel, Soulier J... Editeur Socpress
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La Bonne cuisine n° 136 - Février 1997 : A la table du carnaval : Bugnes et beignets, grosses soupes et le meilleur du cochon - En Bourgogne : histoire dela Saint-Vincent et de la solidarité vigneronne - Saint-amour : un cru de beaujolais
La Bonne cuisine n° 136 - Février 1997 : A la table du carnaval : Bugnes et beignets, grosses soupes et le meilleur du cochon - En Bourgogne : histoire dela Saint-Vincent et de la solidarité vigneronne - Saint-amour : un cru de beaujolais
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1 en stock - Socpress. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables. 2 fiches géantes manquantes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287778.
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Economie et politique n°12, Avril/Mai 1955 -Sommaire: La productivité et l'intensité du travail par André Vanoli- L'intensification du travail en France par Henri Krasucki- A propos de la loi économique fondamentale du socialisme par K. Ostrovitianov-
Economie et politique n°12, Avril/Mai 1955 -Sommaire: La productivité et l'intensité du travail par André Vanoli- L'intensification du travail en France par Henri Krasucki- A propos de la loi économique fondamentale du socialisme par K. Ostrovitianov-
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1 en stock - Editions Sociales. 1955. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 96 pages. Nombreuses rousseurs. Coins frottés. Papier jauni. Texte sur deux colonnes. Salissures sur les plats. Couverture et feuillet de quelques pages partiellement désolidarisés.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO30331908.
Auteur Jean René, Guiart René... Editeur Editions Sociales
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