| Auteur | Thuriès yves , flament maryse |
|---|---|
| Editeur | Thuries Magazine |
| Impression | 1999 |
| Etat | Bon état |
| Disponibilité | 1 en stock |
| Prix |
|
| Référence | RO40281366 |
|---|---|
| Classement Dewey | 70,49 |
| Fiche créée le | 03/08/2019 |
Thuries magazine n° 114 - novembre 1999 : a propos de gaston lenôtre et l'ecole lenôtre - les desserts de philippe andrieu : millefeuille café, tarte impératrice à l'orange, biscuit russe, mousse chocolat praliné, feuilleté de praliné, sauce exotique,etc par Thuriès yves, flament maryse
Thuries Magazine. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : A propos de Gaston Lenôtre et l'Ecole Lenôtre - Les desserts de Philippe Andrieu : Millefeuille café, tarte impératrice à l'orange, biscuit russe, mousse chocolat praliné, feuilleté de praliné, sauce exotique,etc - La famille Couly-Dutheil - Les choux - Les conseils de Guy Prouhèze et de Christian Bidard,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
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