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Divisions de la classe Gastronomie (641.013)

Les meilleurs Livres de la catégorie gastronomie

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Nos 1317 articles affichés

Trié par : Auteur Titre Prix Pertinence

La cuisine "inspirée" des grands chefs français - "Portraits-vérité" de 35 grands chefs, avec 110 recettes "coup de coeur"

1 en stock - Dangles. 1996. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 333 pages - nombreuses photos en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R300326933.

Auteur	Arnaud Carline	Editeur	Dangles
Etat	Etat d'usage	Prix	14,90€

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La table et la gastronomie - Collection Bibliothèque de la conversation.

1 en stock - Bibliothèque de la conversation. non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos abîmé, Papier jauni. 173 pages - couverture jaunie - coiffes abîmées.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R100070935.

Auteur	Collectif	Editeur	Bibliothèque de la con...
Etat	Etat d'usage	Prix	49,50€

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Le Guide des Gourmands - Les meilleurs produits du terroir 2002.

2 en stock - LE GUIDE DES GOURMANDS. Sept. 2001. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 431 pages.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO80120945.

Auteur	MEURVILLE Elisabeth de	Editeur	LE GUIDE DES GOURMANDS
Etat	Très bon état	Prix	14,90€

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Guide des Gourmands, 2006.

3 en stock - GLENAT. 18ème édition. Sept 2005. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 480 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO80120946.

Auteur	MEURVILLE Elisabeth de...	Editeur	GLENAT. 18ème édition
Etat	Très bon état	Prix	14,90€

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L'huile d'olive, l'or de Provence - Paroles d'oléiculteurs.

1 en stock - Chêne. 2012. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 239 pages, jaquette et bandeau d'éditeur conservés, nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R200126811.

Auteur	Scotto, Baussan, Sicot	Editeur	Chêne
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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LE GUIDE DES GOURMANDS 1999, LES MEILLEURS PRODUITS DU TERROIR

1 en stock - Sang de la Terre. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 335 pages. Texte sur 2 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40157844.

Auteur	MEURVILLE ELISABETH DE...	Editeur	Sang de la Terre
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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LE GUIDE DES GOURMANDS - LES MEILLEURS PRODUITS DU TERROIR

1 en stock - SANG DE LA TERRE. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 335 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30057704.

Auteur	MEURVILLE ELISABETH - ...	Editeur	SANG DE LA TERRE
Etat	Bon état	Prix	14,90€

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LE GUIDE DES GOURMANDS / LES MEILLEURS PRODUITS DU TERROIR

1 en stock - JAGUAR. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 447 pages. Quelques photos en couleurs, dans le texte. 1 étiquette en 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R200074679.

Auteur	COLELCTIF	Editeur	JAGUAR
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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Livre d'or de la gastronomie française - Salon d'automne 1931 section d'art gastronomique régionaliste.

1 en stock - Jacquet et l'hopital. 1931. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 331 pages - nombreuses photos, étiquettes, nombreux dessins en noir et blanc dans et hors texte - petit manque sur le dos.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R100073006.

Auteur	Rouzier Edouard	Editeur	Jacquet et l'hopital
Etat	Etat d'usage	Prix	99,00€

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Le Viandier d'après l'édition de 1486 - Collection livres de bouche.

1 en stock - Manucius. 2001. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 73 pages - texte en vieux français avec la traduction en regard.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R100073046.

Auteur	Taillevent	Editeur	Manucius
Etat	Bon état	Prix	59,25€

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GUIDE GOURMAND DE LA FRANCE

1 en stock - HACHETTE. 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1112 pages. Quelques illustrations en noir et blanc en hors texte. Quelques cartes en couleur de la France.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO30027256.

Auteur	GAULT ET MILLAU	Editeur	HACHETTE
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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GUIDE GOURMAND DE LA FRANCE.

1 en stock - HACHETTE / BIBLIOTHEQUE DES GUIDES BLEUS. 1970. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1100 pages. 3 plans dépliables. Nombreuses planches et quelques plans en noir et blanc hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R160131987.

Auteur	GAULT HENRI ET MILLAU ...	Editeur	HACHETTE / BIBLIOTHEQU...
Etat	Bon état	Prix	19,80€

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LES DERNIERES RECETTES CULINAIRES -Complément indispensable au "Traité de cuisine bourgeoise pratique et simplifiée" : Merlu crème gratin / Pauchouse de Bresse / Tournedos à la chasseur / Médaillons de veau à la Pifféraro / Emincés de porc à la minute...

1 en stock - IMPRIMERIE GOUNOUILHOU. VERS 1914. In-12. Broché. Etat passable, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Rousseurs. 60 pages. 1er plat tâché avec quelques légères déchirures et désolidarisé. 2ème plat et dos manquants. Quelques pages avec manque au coin supérieur droit, sans gêne pour la lecture. VENDU EN L'ETAT.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R200083391.

Auteur	BONTOU A.	Editeur	IMPRIMERIE GOUNOUILHOU
Etat	Etat passable	Prix	19,80€

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Fous de food- Portraits de la génération Food France- eric guerin, frederic coursol, boris campanella, herve busset, olivier bellin, benoit witz, cyril boulet, lionel levy, ivan vautier, cedric denaux, jouni tournamen, fabrice biasiolo, thierry schwartz..

1 en stock - MENU FRETIN. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 PAGES - nombreuses planches illustrées de photos en couleur. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO20271370.

Auteur	Laurent Seminel - Alai...	Editeur	MENU FRETIN
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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Livre d'or de la gastronomie française - Salon d'automne 1927

1 en stock - Ed. Rouzier. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 195 pages - nombreuses illustrations et publicités en noir et blanc dans et hors texte. Rousseurs. Plats tachés.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R300328218.

Auteur	Rouzier Ed.	Editeur	Ed. Rouzier
Etat	Etat d'usage	Prix	59,25€

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Livre d'or de la gastronomie française - Salon d'automne 1927

1 en stock - Ed. Rouzier. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos plié, Papier jauni. 195 pages - nombreuses illustrations et publicités en noir et blanc dans et hors texte. Rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R300328784.

Auteur	Rouzier Ed.	Editeur	Ed. Rouzier
Etat	Etat d'usage	Prix	59,25€

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Le sel - La fleur et les paludiers.

3 en stock - Libris. 2001. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 103 pages, couverture contrepliée, nombreuses photos en couleur et en noir et blanc dans et hors texte - étiquette sur le 2e plat.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R200130159.

Auteur	André Marc-Henry, Bret...	Editeur	Libris
Etat	Etat d'usage	Prix	10,95€

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David Toutain.

1 en stock - La Martinière. 2019. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur frais. 239 pages, nombreuses photos en couleur hors texte - mors fendu, dos décollé.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R200130409.

Auteur	Dubois Philippe J.	Editeur	La Martinière
Etat	Etat d'usage	Prix	49,50€

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Les cristallines : les créations végétales de Michel Trama.

1 en stock - La Martinière. 2011. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages, rhodoïde conservé, nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R200130576.

Auteur	Trama Michel	Editeur	La Martinière
Etat	Etat d'usage	Prix	14,90€

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Bistrots, bars & brasseries.

2 en stock - Terres Editions. 2007. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 93 pages, nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : R200130688.

Auteur	Schaefer Gregor	Editeur	Terres Editions
Etat	Etat d'usage	Prix	14,90€

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