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Trié par : Auteur Titre Prix Pertinence
Yam - Le magazine des chefs - N° 10
Yam - Le magazine des chefs - N° 10
Livres > Généralites
1 en stock - Editions Laymon. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 0-GENERALITES - SKU : RO40287792.
Auteur Alléno Yannick,Cane Fl... Editeur Editions Laymon
Etat Bon état Prix 14,90€
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Yam - Le magazine des chefs - N°11
Yam - Le magazine des chefs - N°11
Livres > Généralites
1 en stock - Editions Laymon. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 0-GENERALITES - SKU : RO40287793.
Auteur Alléno Yannick,Cane Fl... Editeur Editions Laymon
Etat Bon état Prix 14,90€
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La Bonne cuisine n° 24 - Octobre - Novembre 1978 :
La Bonne cuisine n° 24 - Octobre - Novembre 1978 :
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
2 en stock - Editions Presse Professionnelle. 1978. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 55 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables, illustrées en couleurs. 1 fiche-géante manquante.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287666.
Auteur Audinot André, Simon P... Editeur Editions Presse Profes...
Etat Bon état Prix 19,80€
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La Bonne cuisine n° 25 - Décembre 1978 - Janvier 1979 :
La Bonne cuisine n° 25 - Décembre 1978 - Janvier 1979 :
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Presse Professionnelle. 1978. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 55 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables, illustrées en couleurs.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287667.
Auteur Audinot André, Simon P... Editeur Editions Presse Profes...
Etat Bon état Prix 19,80€
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La Bonne cuisine n° 36 - Octobr - Novembre 1980 : Michel Kerever, Hôtellerie Lion d'Or à Liffré, le filet de turbot et son flan de moules et de poireaux à la crème de ciboulette - Les règles do'r d'une cuisine bien comprise - Le calvados - le beaujolais
La Bonne cuisine n° 36 - Octobr - Novembre 1980 : Michel Kerever, Hôtellerie Lion d'Or à Liffré, le filet de turbot et son flan de moules et de poireaux à la crème de ciboulette - Les règles do'r d'une cuisine bien comprise - Le calvados - le beaujolais
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Presse Professionnelle. 1980. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287678.
Auteur Audinot André, Simon P... Editeur Editions Presse Profes...
Etat Etat d'usage Prix 19,80€
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La Bonne cuisine n° 39 - Avril Mai 1981 : Les vins du Jura - Vite à table :! Arts ménagers 81 - les surgelés - Michel Peignaud, La Belle Epoque à Chateaufort - Recettes : Soupe verte, gnocchi au saumon, jarret aux petits légumes,etc.
La Bonne cuisine n° 39 - Avril Mai 1981 : Les vins du Jura - Vite à table :! Arts ménagers 81 - les surgelés - Michel Peignaud, La Belle Epoque à Chateaufort - Recettes : Soupe verte, gnocchi au saumon, jarret aux petits légumes,etc.
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Presse Professionnelle. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287681.
Auteur Audinot André, Simon P... Editeur Editions Presse Profes...
Etat Bon état Prix 19,80€
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La Bonne cuisine n° 40 - Juin - Juillet 1981 : La poulette de Bresse à la vapeur de vin d'Irancy - La vignoble du Languedoc-Roussillon - L'été en blanc, les barbecues de l'été - Les robots : Les surdoués de la cuisine - 15 cocktails multicolores,etc.
La Bonne cuisine n° 40 - Juin - Juillet 1981 : La poulette de Bresse à la vapeur de vin d'Irancy - La vignoble du Languedoc-Roussillon - L'été en blanc, les barbecues de l'été - Les robots : Les surdoués de la cuisine - 15 cocktails multicolores,etc.
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Presse Professionnelle. 1981. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287682.
Auteur Audinot André, Simon P... Editeur Editions Presse Profes...
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La Bonne cuisine n° 43 - Décembre 1981 - Janvier 1982 : Le foie gras de canard aux artichaud et aux épinards - Que la fête commence - Cadeaux en fêtes - Toutes bulles dehors ; Champagnes et mousseux - Huîtres et coquillages : Que c'est bon d'avoir ...
La Bonne cuisine n° 43 - Décembre 1981 - Janvier 1982 : Le foie gras de canard aux artichaud et aux épinards - Que la fête commence - Cadeaux en fêtes - Toutes bulles dehors ; Champagnes et mousseux - Huîtres et coquillages : Que c'est bon d'avoir ...
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Groupe de Presse R. Hersant. 1981. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 71 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287685.
Auteur Audinot André, Simon P... Editeur Groupe de Presse R. He...
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La Bonne cuisine n° 46 - Juin - Juillet 1982 : Les sirops et jus d efruits - Centrifugeuses, presse-agrumes, mixers et robots - Les vins à servir frais - Les carafes anciennes - Les cocktails - La Normandie - Le Manoir d'Hastings à Bénouville - La tomate
La Bonne cuisine n° 46 - Juin - Juillet 1982 : Les sirops et jus d efruits - Centrifugeuses, presse-agrumes, mixers et robots - Les vins à servir frais - Les carafes anciennes - Les cocktails - La Normandie - Le Manoir d'Hastings à Bénouville - La tomate
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Presse Professionnelle. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287688.
Auteur Audinot André, Simon P... Editeur Editions Presse Profes...
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La Bonne cuisine n° 52 - Juin - Juillet 1983 : La Bretagne - Alain Plassard, à Enghien-les-Bains - Le poisson ... de la mer à votre assiette - Le matréiel de cuisson des poissons - Les finesherbes - Le vinaigre - Le poulet - La cuisson dans les feuilles
La Bonne cuisine n° 52 - Juin - Juillet 1983 : La Bretagne - Alain Plassard, à Enghien-les-Bains - Le poisson ... de la mer à votre assiette - Le matréiel de cuisson des poissons - Les finesherbes - Le vinaigre - Le poulet - La cuisson dans les feuilles
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Presse Professionnelle. 1983. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 101 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Nombreuses fiches géantes détachables illustrées en couleurs, 2 fiches géantes manquantes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287694.
Auteur Audinot André, Simon P... Editeur Editions Presse Profes...
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La Bonne cuisine n° 57 - Avril - Mai 1984 : Quand la cuisine marocaine se dévoile... - Cuisines tout équipées : les modèles 1984 - Arts ménager : L'art de se ménager - Ne vous laissez par roulez dans la farine - Ces radis nous bottent drôlement - etc.
La Bonne cuisine n° 57 - Avril - Mai 1984 : Quand la cuisine marocaine se dévoile... - Cuisines tout équipées : les modèles 1984 - Arts ménager : L'art de se ménager - Ne vous laissez par roulez dans la farine - Ces radis nous bottent drôlement - etc.
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Presse Professionnelle. 1984. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Quelques fiches géantes détachables, illustrées en couleurs. 1 fiche géante manquante.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287699.
Auteur Audinot André, Simon P... Editeur Editions Presse Profes...
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La Bonne cuisine n° 58 - Juin - Juillet 1984 : Moutarde - Millésimes : sachez les boire à temps - Poêlées, sauteuses, cocottes : préparez vos batteries - Le vin : la plus saine et la plus hygiénique des boissons - Sauces au beurre - Dessins de glaces -
La Bonne cuisine n° 58 - Juin - Juillet 1984 : Moutarde - Millésimes : sachez les boire à temps - Poêlées, sauteuses, cocottes : préparez vos batteries - Le vin : la plus saine et la plus hygiénique des boissons - Sauces au beurre - Dessins de glaces -
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Presse Professionnelle. 1984. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 73 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287700.
Auteur Audinot André, Simon P... Editeur Editions Presse Profes...
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La Bonne cuisine n° 92 - Février - mars 1990 :
La Bonne cuisine n° 92 - Février - mars 1990 :
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Socpress. 1990. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287734.
Auteur Simon Philippe, Piot M... Editeur Socpress
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Yam - Le magazine des chefs - N° 13 - Avril - Mai 2013 : Les recettes de YAnnick Alléno : Grande tale et simple table - les coulisses du Bocuse d'or avec Thibaut Ruggeru - Parole donnée à Arnaud Nicolas, MOF Charcutier-traiteur -Carnet vin
Yam - Le magazine des chefs - N° 13 - Avril - Mai 2013 : Les recettes de YAnnick Alléno : Grande tale et simple table - les coulisses du Bocuse d'or avec Thibaut Ruggeru - Parole donnée à Arnaud Nicolas, MOF Charcutier-traiteur -Carnet vin
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Laymon. 2013. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287795.
Auteur Alléno Yannick,Cane Fl... Editeur Editions Laymon
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Yam - Le magazine des chefs - N° 15 - Octobre - Novembre 2013 : L'hélianti - La féra du Lac Léman - Baume des anges, des saveurs à hautes saveur ajoutée - Les fromages d'ïle de France - Reportage chez Jean-Loup Balitrand, affûteur et coutelier,etc.
Yam - Le magazine des chefs - N° 15 - Octobre - Novembre 2013 : L'hélianti - La féra du Lac Léman - Baume des anges, des saveurs à hautes saveur ajoutée - Les fromages d'ïle de France - Reportage chez Jean-Loup Balitrand, affûteur et coutelier,etc.
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Laymon. 2013. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287797.
Auteur Alléno Yannick,Cane Fl... Editeur Editions Laymon
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Yam - Le magazine des chefs - N° 17 - janvier - février 2014 : 30 recettes Yam - gaston Acurio, l'icône de la cuisine péruvienne - le boeuf Wagyu élevé en France - les vins du languedoc-Roussuillon,etc.
Yam - Le magazine des chefs - N° 17 - janvier - février 2014 : 30 recettes Yam - gaston Acurio, l'icône de la cuisine péruvienne - le boeuf Wagyu élevé en France - les vins du languedoc-Roussuillon,etc.
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Laymon. 2014. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 133 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287799.
Auteur Alléno Yannick,Cane Fl... Editeur Editions Laymon
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Yam - Le magazine des chefs - N°18 - mars - Avril 2014 ; Les recettes Yam : grande tabke et simple table - Rencontre avec Pual Pairet, chef de l'ultraviolet à Shanghaï - La fabrication de la porcelaine de Limoges - les graves de Pessac-Léognan,etc.
Yam - Le magazine des chefs - N°18 - mars - Avril 2014 ; Les recettes Yam : grande tabke et simple table - Rencontre avec Pual Pairet, chef de l'ultraviolet à Shanghaï - La fabrication de la porcelaine de Limoges - les graves de Pessac-Léognan,etc.
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1 en stock - Editions Laymon. 2014. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287800.
Auteur Alléno Yannick,Cane Fl... Editeur Editions Laymon
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Yam - Le magazine des chefs - N°20 - Juillet - Août 2014 : 30 recettes d'Edouard Loubet : grande table et simple table - Yamorama : Les plantes, herbes et fleurs - les coulisses de l'Institut Paul bocuse - Carnet vin : Les grandes rosés de Provence,etc.
Yam - Le magazine des chefs - N°20 - Juillet - Août 2014 : 30 recettes d'Edouard Loubet : grande table et simple table - Yamorama : Les plantes, herbes et fleurs - les coulisses de l'Institut Paul bocuse - Carnet vin : Les grandes rosés de Provence,etc.
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Laymon. 2014. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287802.
Auteur Alléno Yannick,Cane Fl... Editeur Editions Laymon
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Yam - Le magazine des chefs - N° 22 - Noveùmbre Décembre 2014 :
Yam - Le magazine des chefs - N° 22 - Noveùmbre Décembre 2014 :
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Laymon. 2014. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 155 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287804.
Auteur Alléno Yannick,Cane Fl... Editeur Editions Laymon
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Yam - Le magazine des chefs - N° 23 - Janvier - février 2015 ; : Emmanuel Renaut - 3 étoiles aux flocons de sel à mégève - Parole donnée à René Redzepi, chef du Noma - rayonnement du Bocuse d'or - Cranet vin : La vallée du Rhône,etc.
Yam - Le magazine des chefs - N° 23 - Janvier - février 2015 ; : Emmanuel Renaut - 3 étoiles aux flocons de sel à mégève - Parole donnée à René Redzepi, chef du Noma - rayonnement du Bocuse d'or - Cranet vin : La vallée du Rhône,etc.
Livres > Presse illustrée. magazines. revues
1 en stock - Editions Laymon. 2015. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 149 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues - SKU : RO40287805.
Auteur Alléno Yannick,Cane Fl... Editeur Editions Laymon
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