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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 24 - Janvier, Février - Mars 2010 : Roger Vergé -: Il fut le grand homme du Moulin de Mougins, qui fête son 40ème anniversaire - Carme Ruscalleda : Ses trois étoiles en Catalogne brillent d'un éclat particulier

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285405.

Auteur	Nouailhac Orianne, Bon...	Editeur	3 étoiles Publications
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 25 - Avril - Mai - Juin 2010 : Révélation de l'année 2000 - Ferran Adria : Grand dîner chez le maître catalan, en 48 bouchées, tapas et desserts - Daniel Boulud : 3 étoiles à New York - Alain Passard

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1 en stock - Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285406.

Auteur	Nouailhac Orianne, Bon...	Editeur	Publication Internatio...
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 26 - Juillet - Août - Septembre 2010 : Alain Ducasse - Guy Savoy - Jonnie Boer - Oustau de Baumanière - Annie Féolde - Jacques et Laurent Pourcel,etc.

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1 en stock - Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2010. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285407.

Auteur	Nouailhac Orianne, Bon...	Editeur	Publication Internatio...
Etat	Bon état	Prix	24,90€

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 27 - Octobre - Novembre - Décembre 2010 : Yannick Alléno - Bernard PAcaud - Hong Kong : Chan Yan Tak & Vincent Thierry è Régis et Jacques Marcon - Grands chefs étoilés,etc.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 28 - Janvier - Février - Mars 2011 : Michel Troisgros - Un grand reportage à Courchevel è Michel Rochedy - Jean André Charial & Sylvestre Wahid - El celler de can roca - Pierre Gagnaire,etc.

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1 en stock - Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2011. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285409.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 29 - Avril - Mai - Juin 2011 : Thomas Keller - Guy Martin - Enrico & Roberto Cerea - L'auberge du Père Bise - Manuel Martinez - Alexandre Bourdas - Daniel Humm,etc.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 3 - Septembre, Octobre, Novembre 2004 :

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285384.

Auteur	Nouailhac Orianne, Bon...	Editeur	3 étoiles Publications
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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 31 - Octobre - Novembre - Décembre 2011 : Frédéric Anton - 3 recettes - 3 étoiles - Jean-Georges Vongerichten - Edouard Loubet - Philippe Labbé - Patrick Henriroux,etc.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 32 - Janvier - Février - Mars 2012 : Marc Haeberlin - Jean-François Piège - Anne-Sophie Pic - Jean-Pierre Vigato - Jean-Paul Abadie : Deux étoiles mais cinq toques au Gault & Millau- L'art du nectar -etc.

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1 en stock - Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2012. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285413.

Auteur	Nouailhac Orianne, Bon...	Editeur	Publication Internatio...
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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 34 - Juillet - Août - Septembre 2012 : Emmanuel Renaut - Christopher Kostow - Asafumi Yamashita - Fabrice Vulin : Il était une star au Maroc après avoir brillé à Genève. De retour en France, il replace Eze,etc

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 35 - Octobre - Novembre - décembre 2012 : Club des chefs de schefs : Cuisiniers des chefs d'Etat s'étaient donné rendez-vous à Paris - Jean-Paul Jeunet : A Arbois dans le Jura,etc.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 36 - Janvier - février - Mars 2013 :

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1 en stock - Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2013. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285417.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 37 - Avril - Mai - Juin 2013 : Thierry Marx : Entretien vérité avec le chef du Mandarin Oriental - Frédy girardet : Elu cuisinier du siècle en 1989, ce monstre sacré a marqué l'histoire de la gastronomie - etc.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 38 - Eté 2013 : Arnaud Donckele : Entretien sensible et émouvant avec le seul nouveau trois-étoiles français en 2013 - La truite de Banca - Eneko Atxa - Maximo Bottura - Jean-Luc Rabanel

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 39- Octobre - Novembre -Décembre 2013 : Benoît Violier: Formé par Girardet et Rochat, le nous maître de l'Hôtel de ville - Alain Passard - La truffe d'Alba - Philippe Mille - Pauline Daniel - etc.

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1 en stock - Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2013. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 103 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285420.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 4 - décembre 2004 - Janvier, Février 2005 : Château d'Yquem - Charles Monselet : Fin 19e, refléxions prémonitoires d'un "spécialiste" sur l'aveznir de la grande cuisine - Forza Italia : 3 femmes porte-drapeau

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1 en stock - 3 étoiles Publications. 2004. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 104 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285385.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 40 -Janvier - Février - Mars 2014 : Marc Veyrat - Simone Zanoni - Paul Bocuse : Confessions et émotions - Joshua Skenes - Pierre Maillet - Yvon Madec - Mathieu Viannay - Christophe Megel,etc.

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1 en stock - Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2014. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285421.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 42 Juillet - Août - Septembre 2014 : Paolo Sari : A Monaco, une divine cuisine étoilée certifiée 100% bio - Gérald Passédat : 3 recettes : Poissons à la tranche en cru, langouste en transparence, etc.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 43 - Octobre - Novembre -Décembre 2014 :

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1 en stock - Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2014. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285424.

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3 étoiles - L'art de la Haute Gastronomie n° 44 - Janvier - Février - Mars 2015 : Alain Ducasse au Plaza athénée -Le safran du gâtinais - Jean Coussau - Yannick Alléno è Jean-Luc Colombo - L'atelier étoile de Joël Robuchon - Nicole Sale,etc.

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1 en stock - Publication Internationale des Arts Gastronomiques. 2015. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 112 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie - SKU : RO40285425.

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